Hvitløkssaus
| 6 porsjoner 0-20 min Enkel Saus, dressing og marinade, Tilbehør |
Har du smakt hvitløkssaus til pizza før? Eller hva med å prøve denne på sommerens favoritthamburger, til pølser eller på en sandwich/wrap?
Prøv denne enkle sausen som garantert gir deg en spennende smaksopplevelse. Her er det mye smak og mye nytelse. Husk bare hvis du skal spise hamburger, pølser eller pizza, at du velger alternativer med lite mettet fett og lite salt.
Hvis du ønsker en rundere hvitløkssmak kan du steke hvitløksfeddene først ved 240 °C i ovnen før du skreller og hakker dem.
Ingredienser
400 g
7-8 fedd hvitløk
1 ts mineralsalt (1 ts tilsvarer 7 g)
2-3 kn pepper
2-3 ss sitronsaft (gjerne frisk sitron)
2-3 ss persille
Næringsinnhold
| Pr 100 g | Pr porsj | |
|---|---|---|
| Porsjonsstørrelse | 31 g | |
| Kcal | 259 | 80 |
| Kj | 1084 | 336 |
| Fett | 25,5 g | 8 g |
| Mettet fett | 2,6 g | 1 g |
| Enumettet fett | 12,3 g | 4 g |
| Flerumettet fett | 9,7 g | 3 g |
| Protein | 1,4 g | 0 g |
| Karbohydrater | 6,4 g | 2 g |
| Tilsatt sukker | 0 g | 0 g |
| Fiber | 0,4 g | 0 g |
| Salt | 2,7 g | 1 g |
Fremgangsmåte
Persille og hvitløksfedd finhakkes og blandes sammen med majones, mineralsalt, pepper og sitronsaft. La gjerne sausen stå tildekket noen timer i kjøleskapet før den skal benyttes.
Servér og nyt.
