Vita hjertego` urteolje
5 dl urteolje
0-20 min
Enkel
0-20 min
Enkel
Tilbehør
Urteolje er godt å ha som dressing på salater eller som en smaksgiver ved siden av kokt eller stekt fisk. Det er mye smak i denne oljen så 1 ts er ofte nok til hver porsjon.
Urteolje kan også benyttes som smakstilsetting til gryter.
Oppbevares i tett beholder i kjøleskap i opp til 20 dager.
Ingredienser
4 dl
1 potte frisk persille
1 potte frisk basilikum
1 ts mineralsalt (1 ts tilsvarer 7 g)
pepper (smakes til)
Fremgangsmåte
Krydderurtene vaskes og finkuttes og blandes så inn i oljen.
Tilsett pepper og mineralsalt. Settes godt tildekket i kjøleskap til servering.
Server og nyt.
Flere oppskrifter
