Tomatsaus
4 porsjoner
0-20 min
Enkel
0-20 min
Enkel
Saus, dressing og marinade
De aller fleste liker hjemmelaget tomatsaus. Denne enkle men gode oppskriften passer ypperlig til stekt/grillet kjøtt og fisk.
Ønsker du en annen smaksretning på sausen bytter du basilikum ut med estragon, koriander eller persille.
Ingredienser
1 ss
0,5 stk løk
2 fedd hvitløk
1 boks(er) hakkede tomater
3 ss tomatpuré
1 dl vann (eller kraft)
litt hakket basilikum
Fremgangsmåte
Finhakk løk og hvitløk.
Fres det i oljen på svak varme så det blir blankt.
Tilsett tomatene, og la det putre litt.
Tilsett tomatpuré, krydder og vann/kraft.
La det hele koke i 3-5 minutter.
Servér og nyt.
Flere oppskrifter
